Herrlich speisen in der GenussAllee
Nehmen Sie Platz und genießen Sie bei regionalen und internationalen Köstlichkeiten das wunderschöne Panorama des Fichtelgebirges aus dem 3. Obergeschoss im Hotel-Restaurant GenussAllee. Auf unsere Übernachtungsgäste wartet morgens ein üppiges Frühstücksbuffet mit frischen Backwaren, regionalen Wurst- und Käsesorten, Fischspezialitäten, frischen Eierspeisen sowie aromatischen Tees und heiß gebrühten Kaffeespezialitäten. Am Abend bieten wir abwechselnd köstliche Buffets oder ein 4-Gang-Wahlmenü mit Produkten und Gerichten aus der Region und aus aller Welt an.
Regionale & internationale Küche
Öffnungszeiten im Hotel-Restaurant
Frühstück:
7:00 Uhr - 10:00 Uhr (Mo.-Fr.)
7:00 - 10:30 Uhr (Sa./So.)
Abendessen:
17:30 Uhr - 21:00 Uhr (Mo.-So.)
(2 Essenszeiten mit Voranmeldung)
Küchenschluss:
21:00 Uhr (Mo.-So.)
Regionalität & Frische
Wir im Siebenquell® legen viel Wert auf Regionalität und Frische. Einige Produkte wie z. B. unser Siebenquell® Honig oder unser heimisch gebrautes Siebenquell® Bier beziehen wir deshalb direkt aus der Region. Viele frische Zutaten verwenden wir auch in typisch fränkischen Gerichten wie Sauerbraten, Schäufele oder Gänsebraten mit Blaukraut und Klößen.
Kochkurs am Mittwoch
für unsere Hotelgäste mit unserem Küchenchef Harald Mensel
Thema: Leichte Sommerküche
- jeden Mittwoch von ca. 11 Uhr bis 14 Uhr
- Anmeldung am Vortag der Durchfürhung bis 18 Uhr an der Hotelrezeption
- Teilnehmerzahl 4 bis 6 Personen
- Kostenanteil pro Person € 18,-
- Weitere Informationen an der Hotelrezeption
Bewusst genießen
Wer neugierig auf Essen und bewusste Ernährung ist, kommt im Siebenquell® voll auf seine Kosten. Wir bieten spezielle Angebote wie eine Ernährungsberatung mit BIA-Messung, um Ihren Ernährungszustand zu bestimmen und Ihr Ernährungsverhalten zu verbessern. Oder erleben Sie Ihre individuelle BasenZeit, bei der Sie basische Kost mit aktiver Bewegung kombinieren können.
Unser eingespieltes Küchenteam stellt sich auch auf spezielle Essenswünsche und Unverträglichkeiten ein. Bitte informieren Sie uns vorab bei Ihrer Hotelbuchung.